Ce vin pétillant Blanc de Blanc sans alcool a une robe jaune pâle aux nuances paille dotée de bulles délicates, le nez révèle un caractère floral, de fines notes de fruits frais, de pomme fraîche, de subtiles touches de levure, de sous-bois, de champignon, de truffe, de pain grillé et de beurre frais.
La bouche charme par sa fraîcheur, son équilibre et ses saveurs à la fois vive et fruitées. Les bulles, sont parfaitement intégrées, prolonge la persistance avec une grande noblesse.
CONSOMMATION/CONSERVATION :
A servir entre 7°C et 9°C.
Après ouverture, à consommer dans les 48 heures et à conserver au réfrigérateur.
CARACTÉRISTIQUES :
– Sans alcool, 0% certifié par la Mosquée de Paris (Vin halal).
– Sans sulfites.
– Contenance de 75 cl.
ACCORDS CULINAIRES :
En apéritif avec des St Jacques rôties aux graines de sésames, un filet de St Pierre accompagné d’un beurre blanc ou un Paris-Brest.
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